Durante un cóctel celebrado en el restaurante El Jardín del Hotel El Embajador, la Chaîne des Rôtisseurs realizó un encuentro con sus miembros para disfrutar su segunda Cena Amical en República Dominicana.

El protagonista de la noche fue el Chef José Soto Pérez, quien preparó una muy singular cena orquestada en seis tiempos, con maridaje de vinos selectos y escogidos especialmente por el enólogo y Echanson de la Chaîne des Rotisseurs, Sergio Otatto.

Conrad Bergwerf, presidente del Capítulo Dominicano, dio la bienvenida a los miembros de la cofradía gastronómica, resaltando el propósito de la organización de poner en relieve a los mejores actores de la alta cocina en el país e invitó a formar parte de sus miembros en el país.