Con la celebración de dos eventos simultánemente en Santo Domingo y en Bávaro, fue presentada la asociación Unión Nacional de Importadores de Alimentos. Esta asociación tiene como finalidad servir de interlocutora de los asociados frente a las autoridades estatales que regulan el sector de importación de alimentos. A los encuentros asistieron propietarios, directores de alimentos y bebidas, chefs ejecutivos y compradores de hoteles y restaurantes de Santo Domingo y Punta Cana-Bávaro.