4 Platillos a base de auyama que no puedes dejar de probar

La auyama, también conocida como calabaza, es un alimento rico en vitamina A, una excelente fuente de fibra, de fácil digestión y pocas calorías, es tan nutritivo como sabroso. Y aunque estamos acostumbrados a comerla en sopas o puré, esta hortaliza es muy versátil, ofrece un sinnúmero de platillos dulces y salados, en los que se puede apreciar mejor su sabor y textura, que no puedes dejar de probar. Aquí cuatro de esos tantos, los cuales espero los preparen y puedan disfrutar.

CocktaiI Month: “Una impronta de sabor para el paladar”

Festival. El 13 de mayo se celebró el Día Mundial del Cocktail, y Santo Domingo se une a su conmemoración por todo el mes.